ماذا يفعل مزارع الخنازير؟

فيديو: هل سمعتم عن مزارع "حزب الله" اللبنانية لتربية وتسمين "الخنازير" في أفريقيا !

المحتوى

واجبات ومسؤوليات مزارع الخنازير
راتب مزارع الخنازير
التعليم والتدريب ومنح الشهادات
مهارات وكفاءات مزارع الخنازير
المستقبل الوظيفي
بيئة العمل
جدول العمل
مقارنة وظائف مماثلة

مزارعو الخنازير مسؤولون عن العناية اليومية وإدارة الخنازير التي تربى لصناعة إنتاج لحم الخنزير.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من مزارع الخنازير ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA). تزرع مزارع الأبقار حتى النهاية الخنازير الصغيرة منذ الولادة وحتى وزن الذبح ، والتي عادة ما تكون من 240 إلى 270 رطلاً. تزرع مزارع الخنازير المغذية الخنازير من الولادة إلى مكان ما في نطاق 10 إلى 60 رطلاً ، عندما يتم بيعها إلى اللمسات النهائية. وأخيرًا ، تشتري المزارع النهائية الخنازير المغذية وترفعها إلى ذبح الوزن.

واجبات ومسؤوليات مزارع الخنازير

تتطلب الوظيفة عمومًا القدرة على أداء المهام التالية:

توزيع الطعام على الخنازير
مراقبة الحيوانات بحثًا عن علامات المرض وإعطاء الدواء عند الضرورة
القيام بصيانة المنشأة
التحقق من ظروف التهوية ودرجة الحرارة المناسبة
المساعدة في مشاكل الولادة
القيام بالتلقيح الصناعي أو مهام التكاثر الأخرى
تنسيق إزالة المخلفات
نقل المخزون إلى المزارع أو مصانع التجهيز

يدير مزارعو الخنازير رعاية الخنازير التي سيتم ذبحها ومعالجتها في نهاية المطاف للبيع - غالبًا للعمليات التجارية الكبيرة التي تحتوي على الآلاف من الحيوانات في الموقع. هذه المزارع الكبيرة المتخصصة في مرحلة واحدة من نمو وإنتاج الخنازير هي أكثر بروزًا من المزارع طويلة المدى ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

يعمل مزارعو الخنازير أيضًا بشكل وثيق مع الأطباء البيطريين من الحيوانات الكبيرة لضمان صحة حيواناتهم من خلال بروتوكولات التطعيم والأدوية. يمكنهم أيضًا استشارة خبراء التغذية الحيوانية وممثلي مبيعات علف الماشية أثناء صياغة خطط النظام الغذائي.

راتب مزارع الخنازير

يمكن أن تختلف عائدات مزرعة الخنازير بشكل كبير بناءً على تكاليف الإنتاج والظروف الجوية وسعر لحم الخنزير في السوق. يمكن أن يختلف راتب مزارع الخنازير أيضًا حسب نوع العملية التي يعملون بها (مزرعة تجارية أو عائلية) ، ومستوى خبرتهم ، وعدد الخنازير المدارة.

يقدم مكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل إحصاءات الرواتب للمزارعين ومربي الماشية والمديرين الزراعيين الآخرين اعتبارًا من مايو 2018 ، لكنه لا يكسر البيانات الخاصة بمزارعي الخنازير أو راعي الخنازير على وجه الخصوص:

متوسط الراتب السنوي: $67,950
أعلى 10٪ راتب سنوي: $136,940
الراتب السنوي الأدنى 10٪: $35,440

ما لم يتم توظيفهم من قبل كيان مؤسسي يدفع لهم راتبًا ثابتًا ، يجب على مزارعي الخنازير أيضًا مراعاة النفقات الأخرى لإدارة المزرعة عند تحديد أرباحهم النهائية كل عام. قد تشمل نفقات التشغيل هذه الإمدادات والأعلاف والوقود والعمالة والرعاية البيطرية والتأمين وإزالة النفايات والمعدات.

التعليم والتدريب ومنح الشهادات

التعليم: تقريبا جميع مزارعي الخنازير لديهم (على الأقل) شهادة الثانوية العامة ، مع العديد منهم حاصلين على درجات جامعية في مجالات مثل علوم الحيوان ، والزراعة ، أو في مجال وثيق الصلة. تتضمن الدورات الدراسية لهذه الدرجات عادةً دورات في علوم الحيوان والإنتاج وعلوم اللحوم والتشريح وعلم وظائف الأعضاء وعلم الوراثة والتكاثر والتغذية وصياغة الحصص والتكنولوجيا وإدارة الأعمال والتسويق الزراعي.

تجربة: يتم إدخال العديد من مزارعي الخنازير الطموحين إلى الصناعة من خلال المشاركة في برامج الشباب مثل Future Farmers of America (FFA) أو 4-H club. تتيح هذه المجموعات للشباب الفرصة للتعامل مع مجموعة متنوعة من حيوانات المزارع والتنافس معهم في عروض الماشية. يمكن اكتساب خبرة قيمة أيضًا من خلال العمل على عمليات المزرعة العائلية.

مهارات وكفاءات مزارع الخنازير

للنجاح في هذا الدور ، ستحتاج عمومًا إلى المهارات والصفات التالية:

القدرة على التحمل البدني: يجب أن يكون مزارعو الخنازير قادرين على البقاء على أقدامهم لفترات طويلة من الوقت ، والرفع ، والانحناء - خاصة أولئك الذين يعملون في المزارع الصغيرة.
مهارات تحليلية: يجب على مزارعي الخنازير مراقبة وتقييم صحة الدجاج ونوعية البيض الذي ينتجونه.
مهارات التعامل مع الآخرين: تتطلب معظم مزارع الخنازير التجارية العديد من الموظفين ، وغالبًا ما يجب أن يكون مزارعو الخنازير قادرين على الإشراف الفعال والعمل مع الآخرين في المزرعة.

المستقبل الوظيفي

يتوقع مكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل أن ينخفض عدد فرص العمل للمزارعين ومربي الماشية والمديرين الزراعيين بنسبة 1 في المائة حتى عام 2026 ، وهو أبطأ من نمو العمالة الإجمالي البالغ 7 في المائة لجميع المهن في البلاد.

وجدت خدمة الأبحاث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن العدد الإجمالي لمزارع الخنازير انخفض بسبب دمج العمليات الأصغر في كيانات تجارية أكبر بكثير متخصصة في مرحلة واحدة من الإنتاج.

بيئة العمل

قد ينطوي عمل مزارع الخنازير على التعرض للعناصر ودرجات الحرارة القصوى من وقت لآخر ، على الرغم من أن تربية الخنازير التجارية تُجرى عمومًا في الداخل في المباني التي تسيطر عليها المناخ.

جدول العمل

كما هو الحال مع معظم مهن الزراعة والثروة الحيوانية ، غالبًا ما يتعين على مزارع الخنازير العمل لساعات طويلة تشمل الليالي أو عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات.